Salto Gourmet Internacional

Atractivos turísticos

Inauguración Salto Gourmet

Salto Gourmet 2014 se realizó desde el viernes 19 al domingo 21 de setiembre en el gimnasio cerrado de Ferro Carril FC, de 16 a 21 horas e la ciudad de Salto (19 de Abril y Blanes) .

La competencia gastronómica contó con la presencia de más de 200 participantes, nacionales e internacionales en dos categorías: profesionales y amateurs.

 

El jurado estuvo integrado por chefs de Brasil, Argentina, Paraguay, México, y Cuba, entre otros. Además de las competencias mencionadas se realizaron charlas, cursillos y talleres, abiertos a todo público, a cargo de destacados profesionales en la materia.

Salto Gourmet (2)

Algunas de las temáticas fueron:

– Cocina saludable, vegana, vegetariana, ayurvedica, a cargo del Chef Martín Bontti de Montevideo
– Sabores de Mexico, a cargo del Chef mejicano Sergio Israel Ibarra
– Sabores de Cuba y el Caribe, a cargo de la Chef cubana Yilán Gil Guzmán
– Cocina tradicional de Córdoba, a cargo de los Chef Jose Elizondo, y Noelia Coria
– El arroz en la cultura del hombre, a cargo del Chef Eduardo ” Peky” Casales
– Cooking show del Chef Mario Padrón, Canal V.T.V, programa “Día a Día”
– Olla gigante, a cargo del Chef Peky Casales
– Tradiciones  Italianas en el Río de la Plata. Calzones, pizzas, focaccias, a cargo del Chef Fabián Machado
– “Costa Rica en Sabores Pura Vida”, a cargo de la chef Costarricense, Sara Villavicencio.
– Pastas Gourmet, a cargo de la Chef Sabrina González, de Argentina.

Se contó además con stands para expositores, plazas de comidas, números musicales, y otras atracciones.
Una “Cazuela Gigante” fue elaborada en el mismo lugar por chefs profesionales, donando lo recaudado a una Institución benéfica de Salto.Salto Gourmet

La organización estuvo a cargo de la Intendencia, con la participación de empresarios privados en organización y la participación del director de IGA Salto y al chef Toulier.

 

 

El costo de la entrada general fue de $50.

 

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